今年で創業100周年を迎えた福島県最大級の老舗鮮魚店。県内に鮮魚店4店舗と寿司店、飲食店を展開。古き良き伝統と時代にあわせた新しい感覚を織り交ぜながら、魚を通じて街をもっと多彩に面白くする鮮魚店を目指しています。
地域密着で地元のお客様を大切にしながら、目利きした高鮮度のお魚を提供します。鮮魚だけでなく、加工品にも注力しており、厚揚げソフトかまぼこや金曜日の煮凝りなど、話題の土産品も豊富に取り揃えております。
小野崎様からは若者の目線から福島県いわき地区の漁業の現状をご説明頂きます。

いわき市は福島県の東南端、茨城県と境を接する広大な面積を持つまちで、東は太平洋に面しているため、寒暖の差が比較的少なく、温暖な気候に恵まれた地域です。
JR常磐線で東京から約2時間30分、お車で常磐自動車道三郷JCTから約2時間と交通のアクセスも良く湯本温泉郷、豊富な温泉を利用した6つのテーマパークを備え、フラダンスショーや大露天風呂でくつろぐことが出来るスパリゾートハワイアンズ、福島の海の大きな特徴である黒潮と親潮が出会う潮目がテーマの環境水族館アクアマリンふくしま、新鮮な魚介類やお土産のお買物、美味しいグルメや観光遊覧、ミュージアム等が楽しめるいわき・ら・ら・みゅうなど数多くの見所があります。また、メヒカリやあんこう鍋など今が旬のいわきの食もお楽しみ頂けます。

エコール 辻 東京フランス・イタリア料理マスターカレッジ1996年卒。
フランスや都内有名レストランで研鑽を積み、23歳の時にいわき市内で、フレンチレストランをオープン。
2011年、東日本大震災後の5月に現店名に改名。2013年には、フランス・パリにて開催された料理フェアに福島県代表として参加。宮殿にてオランド大統領やモナコ公国アルベール大公に料理をふるまう。
2014年、農林水産省より「料理マスターズ2014」として顕彰を受ける。
2015年、ダイナースクラブ主催のフランスレストランウィークにて東北代表のフォーカスシェフとして選出。
2016年、いわき市農業貢献賞受賞。
2018年、「第8回太平洋島サミット」にて内堀福島県知事主催の昼食会の食事を各首脳に提供する。
2020年、農林水産省より「料理マスターズシルバー賞」の顕彰を受ける。
2023年、ジャパンタイムズが主催する第３回デスティネーション・レストランツ・リストでRestaurant of the Yearに選出される。

※画像はイメージです。