| 時間 | 進行内容 |
|---|---|
| 16：30～ | 受付 |
| 17：00～ | オンライン交流会 開始 『分とく山』野﨑総料理長と唐橋ユミ様のオープニングトーク ・1品目（前菜） 会津鶏味噌あられ和へとウエルカムドリンクをお楽しみ頂きます。 |
| 約5分 | 主催者挨拶【Zoom参加】 |
| 約10分 | 安全な農林水産物を提供する福島県【動画】 ※福島の農林水産物の検査体制、福島県の「ＧＡＰ」「ＨＡＣＣＰ」への取り組みについてご紹介 |
| 約5分 | 福島県小名浜より【中継】 ※生産者による東日本大震災当時の状況、放射性物質低減の取組 |
| 約5分 | 食とトリチウムに関する説明【動画】 |
| 約5分 | 福島県観光紹介【LIVE】 ※福島県浜通りの観光紹介（動画及び画像にて） |
| 約45分 | 福島県産品を食べてみよう！ 料理＆トークショー【LIVE】 ・２品目 会津伝統料理こづゆ（野﨑総料理長アレンジ） ・３品目 ホッキ貝と蛸の梅肉醤油掛 ・４品目 ヒラメの淡煮 ・５品目 じゃこ御飯 ※料理ごとに野﨑総料理長から料理のポイントを説明 野﨑総料理長と唐橋ユミ様のトークショー 福島の地酒もお楽しみ頂きます。 |
| 約3分 | 参加者交流（質問コーナー） |
| 約2分 | 福島県産品お土産の紹介 |
| 18：30 | 終了予定 |
※所要時間は目安となります。
進行状況により、適宜変更をさせていただく場合がございます。
メニューは予定となります。
食材の関係により変更になる場合があります。
野﨑 洋光（のざき ひろみつ）様
分とく山 総料理長
1953年 福島県石川郡古殿町生まれ。
学校法人石川高等学校卒業後、武蔵野栄養専門学校卒業。
東京グランドホテル、八芳園を経て「とく山」料理長に。
1989年に「分とく山」を開店し、現在はグループ店含め4店舗を総料理長として統括。
2020東京オリンピック、パラリンピック 選手村メニューアドバイザーを務める。
伝統の日本料理界に新風を吹き込み、NHKを中心にテレビでも活躍中。
司会進行
唐橋 ユミ（からはし ゆみ）様
福島県喜多方市生まれ。
テレビユー福島でアナウンサーとして活躍後、東京へ。
日曜日の「サンデーモーニング」やラジオ、ＣＭ等多数出演。
趣味、大相撲観戦。
実家が酒蔵を経営している為、利き酒師の資格も取得。
開催日時
令和5年 10月14日（土）
- 集合受付
- 16:30から
- イベント開始
- 17:00から18:30予定
開催場所
パティア東京ベイサイド店
〒105-0022 東京都港区海岸２丁目６−３０ MSビル 5F
（※ゆりかもめ日の出駅から徒歩3分）
対象年齢・定員
満２０歳以上で首都圏在住の方
定員２５名
参加に関してのご注意
- １名又は２名での受付のみと致します。（より多くの方にご参加頂く為です。ご了承下さい。）
- お酒を提供いたしますので、２０歳未満のご参加はいただけません。
- お車でのお越しはご遠慮下さい。
- 開催当日は余裕をもってご参加下さい。（遅刻をされますとイベント運営に支障をきたします。）
- イベント会場内は全館禁煙となります。
- 料理、飲物のお持ち帰りは出来ません。
- 出演者や関係者、参加者の迷惑となる行為を行った場合は退出いただく場合がございます。
- イベント中のお客様による撮影を制限させて頂く場合があります。